イモ 金時でした。
多少不安でしたが・・食したら「サツマイモきんつば」でした。
当たり前ですが。
味は・・・私の感想は「少し甘い」 でしたが、周りの評価は
このぐらいの「甘さもあり」との評価でした。
「食感」は表現が難しいけどサツマイモ 存在感あり ボチボチ
ですよ。
五郎島金時は「きんつば」にも合いますね。ほかの種類では
少しきついかも。
生産者の方に、市場調査(今風の人たち)をお願いします。
サツマイモきんつば・・・「味」「大きさ」 宜しくお願いします。
今後も 製品開発 宜しくお願いします。